18. VPLYV VYPAROVANIA ETYLALKOHOLU NA JEHO TEPLOTU

Fyzikálny princíp: 
Keď necháme kvapalinu v otvorenej nádobe, neustále z nej ubúda. Kvapalina sa mení na paru, vyparuje sa. Niektoré kvapaliny ako éter, benzín, sa vyparujú veľmi rýchlo. Iné kvapaliny, ako napr. voda a olej sa vyparujú pomaly. Vyparovanie kvapaliny sa deje pri každej teplote. Rýchlosť vyparovania kvapaliny sa zvýši, ak zvýšime teplotu kvapaliny, povrch kvapaliny a keď sa odstraňujú vzniknuté pary (fúkaním, vetrom, odsávaním). Pri skupenskej premene kvapaliny na plyn treba dodávať skupenské teplo vyparovania. Toto potrebné teplo berie kvapalina z okolia i zo seba samej; pri prudkom vyparovaní sa kvapalina značne ochladí.

Cieľ:  
Ukázať časový priebeh teploty pri prudkom vyparovaní etylalkoholu.

Pomôcky: vata, etylalkohol, teplotná sonda, mikropočítač s prevodníkom a meracím panelom, program IP COACH

Príprava:
Hrot teplotnej sondy, pripojenej k meraciemu panelu na kanál 1, ktorý sme okalibrovali na meranie teploty, obalíme kúskom vaty a ponoríme do nádobky s etylalkoholom.

Realizácia:  
Nastavíme dobu merania na 100s a spustíme meranie teploty v závislosti na čase. Obalenú sondu vyberieme z nádobky, pomávame ňou, čím urýchlime vyparovanie etylalkoholu a súčasne sledujeme priebeh teploty na monitore. Výsledky uložíme na disk.

Spracovanie:  
V programe Multiskop alebo Spracovanie zistíme akú najnižšiu teplotu namerala sonda. Príklad poklesu teploty teplotnej sondy pri prudkom odparovaní etylalkoholu je na obr.1.

Otázka:
Prečo klesala teplota teplotnej sondy počas odparovania etylalkoholu?