CHÉMIA

 
CHEMICKÉ ÚLOHY
UČEBNÉ TEXTY
INTERNET VO VÝUČBE CHÉMIE
LITERATÚRA NA INTERNETE
PUBLIKÁCIE
AKTUALITY
CHEMICKÉ EXPERIMENTY
CHEMICKÉ VÝUČBOVÉ PROGRAMY
UČEBNÉ OSNOVY CHÉMIE
ICHEM - DISKUSNÝ KLUB
ZAUJÍMAVÁ CHÉMIA
INFO O CHEMICKÝCH PODUJATIACH

SVET BUNKY - CHÉMIA ŽIVÝCH SYSTÉMOV  

Chemické zloženie živých sústav

Organické látky - Bielkoviny
 

            1.      V molekule aminokyseliny môžu byť okrem charak-teristických skupín
                     -COOH a -NH₂ aj skupiny:
                    a)      -SH, -NO₂
                    b)      -OH, amidová skupina -CO-NH₂
                    c)      -NO
                    d)      -HSO₃, guanidylová skupina

            2.      Príslušnosť aminokyselín k D- alebo L- radu sa odvodzuje od aminokyseliny:
                    a)      glycín
                    b)      valín
                    c)      serín
                    d)      leucín
 
            3.      Stavebnými jednotkami bielkovín sú:
                    a)      2-aminokarboxylové kyseliny
                    b)      1-aminokarboxylové kyseliny
                    c)      3-aminokarboxylové kyseliny
                    d)      ani jedny z uvedených

            4.      Guanidylovú skupinu obsahuje:
                    a)      metionín
                    b)      tyrozín
                    c)      kyselina asparágová
                    d)      arginín

            5.      Ktorá z uvedených aminokyselín má zásadité vlastnosti:
                    a)      kyselina glutámová
                    b)      serín
                    c)      tryptofán
                    d)      histidín

            6.      Neesenciálne aminokyseliny v ľudskom tele môžu vznikať:
                    a)      dehydrogenáciou oxokyselín
                    b)      redukciou oxokyselín
                    c)      transamináciou oxokyselín
                    d)      v tele nevznikajú, do tela sa dostávajú len potravou

            7.      Esenciálne aminokyseliny v ľudskom tele môžu vznikať:
                    a)      dehydrogenáciou oxokyselín
                    b)      redukciou oxokyselín
                    c)      transamináciou oxokyselín
                    d)      v tele nevznikajú, do tela sa dostávajú len prijatou po- travou

            8.      O aminokyselinách platí tvrdenie:
                    a)      majú vlastnosti iónových zlúčenín
                    b)      nemajú vlastnosti iónových zlúčenín
                    c)      sú to farebné látky
                    d)      rozpúšťajú sa v nepolárnych látkach

            9.      Peptidy vznikajú z aminokyselín:
                    a)      adíciou
                    b)      kondenzáciou
                    c)      polymerizáciou
                    d)      kopolymerizáciou

        10.     Biuret vzniká:
                    a)      zahrievaním glycínu
                    b)      zahrievanív kyseliny močovej
                    c)      zahrievaním alanínu
                    d)      zahrievaním močoviny

            11.     Prítomnosť peptidovej väzby dokážeme:
                    a)      biuretovou reakciou
                    b)      Fehlingovou reakciou
                    c)      Molischovou reakciou
                    d)      ani jednou z uvedených

            12.      Peptidová väzba je typická pre:
                    a)      steroly
                    b)      polypeptidy
                    c)      proteíny
                    d)      glycerol

            13.      Primárna štruktúra znamená:
                    a)      postupnosť aminokyselín v polypeptidovom reťazci
                    b)      počet aminokyselín v polypeptidovom reťazci
                    c)      geometrické usporiadanie polypeptidového reťazca
                    d)      optickú aktivitu bielkovín

            14.     Sekundárna štruktúra znamená:
                    a)      postupnosť aminokyselín v polypeptidovom reťazci
                    b)      optickú aktivitu polypeptidového reťazca
                    c)      počet peptidových väzieb v polypeptidovom reťazci
                    d)      priestorové usporiadanie polypeptidového reťazca

            15.      Terciárna štruktúra bielkovín nie je tvorená:
                    a)     van der Waalsovými silami
                    b)     disulfidovými väzbami
                    c)      vodíkovými väzbami
                    d)      neplatí ani jedna z uvedených možností

            16.     Medzi zásadité aminokyseliny patrí:
                    a)      izoleucín
                    b)      cysteín
                    c)      kyselina asparágová
                    d)      lyzín

            17.      Skupinu -SH v molekule obsahuje:
                    a)      serín
                    b)      cysteín
                    c)      tryptofán
                    d)      prolín

            18.     Medzi fibrilárne bielkoviny nepatrí:
                    a)      kolagén
                    b)      fibrinogén
                    c)      fibroín
                    d)      keratín

            19.      Neesenciálne aminokyseliny si vyššie organizmy môžu tvoriť z príslušných
                      oxokyselín:
                    a)      transláciou
                    b)      transamináciou
                    c)      transpiráciou
                    d)      transkripciou

            20.      Cytochrómy patria medzi:
                    a)      lipoproteíny
                    b)      metaloproteíny
                    c)      hemoproteíny
                    d)      fosfoproteíny
 
            21.      Prenos atómov železa v organizme človekas prostredkúva:
                    a)      kazeín
                    b)      fytoferitín
                    c)      feritín
                    d)      transferín

            22.      Pri pH<7 sa aminokyseliny nachádzajú v podobe:
                    a)      amóniového katiónu
                    b)      karboxylového aniónu
                    c)      amóniového aniónu
                    d)      neplatí ani jedno z uvedených

            23.     Vyber správne tvrdenie:
                    a)      hodnota izoelektrického bodu je pre všetky aminokyseliny   rovnaká
                    b)      v zásaditom prostredí sú aminokyseliny v podobe aniónu
                    c)      izoelektrický bod je taká hodnota pH, pri ktorej je ami-nokyselina v podobe
                            amfiónu
                    d)      aminokyseliny majú vlastnosti nepolárnych zlúčenín

            24.      Denaturácia bielkoviny znamená:
                    a)      vratnú zmenu konformácie molekuly bielkoviny
                    b)      nevratnú zmenu konfigurácie molekuly bielkoviny
                    c)      iba zmenu kvartérnej štruktúry
                    d)      nevratnú zmenu konformácie, prípadne aj ďalšie zmeny molekuly bielkoviny,
                            spojenej so stratou biologickej aktivity

            25.      Ktorý typ bielkovín prevláda v bunkových jadrách:
                    a)      históny
                    b)      albumíny
                    c)      globulíny
                    d)      prolamíny

            26.      Zdrojom vápnika v mlieku je:
                    a)      fibrín
                    b)      kolagén
                    c)      kazeín
                    d)      keratín

            27.     Vlasy, nechty a perie spevňuje:
                    a)      kolagén
                    b)      fibrín
                    c)      kazeín
                    d)      keratín

            28.      Pri zrážaní krvi sa uplatňuje:
                    a)      hemoglobín
                    b)      feritín
                    c)      myoglobín
                    d)      fibrinogén

            29.      Kolagén patrí do skupiny:
                    a)      skleroproteínov
                    b)      sféroproteínov
                    c)      glykoproteínom
                    d)      metaloproteínom

            30.     Do skupiny hemoproteínov nezaraďujeme:
                    a)      hemoglobín
                    b)      transferín
                    c)      cytochrómy
                    d)      myoglobín
 
            31.      Myoglobín:
                    a)      zabezpečuje prenos atómov železa v organizme
                    b)      uplatňuje sa pri zrážaní krvi
                    c)      je zásobou kyslíka pri intenzívnej svalovej práci
                    d)      zabezpečuje transport kyslíka z pľúc k bunkám

            32.     Hemoglobín:
                    a)      katalyzuje oxidačné procesy
                    b)      zabezpečuje prenos atómov železa v organizme
                    c)      uplatňuje sa pri zrážaní krvi
                    d)      zabezpečuje transport kyslíka z pľúc k bunkám

            33.     Čo znázorňuje schéma Met - Ser - Ile - Trp - His:
                    a)      primárnu štruktúru bielkovín
                    b)      sekundárnu štruktúru bielkovín
                    c)      terciárnu štruktúru bielkovín
                    d)      kvartérnu štruktúru bielkovín

            34.      Vplyvom vonkajších podmienok (napr. zvýšená teplota, účinok   silných
                      minerálnych kyselín a zásad) sa môže meniť:
                    a)      len primárna štruktúra bielkovín
                    b)      primárna a sekundárna štruktúra bielkovín
                    c)      sekundárna a terciárna štruktúra bielkovín
                    d)      len terciárna štruktúra bielkovín

            35.     Čo znázorňuje vzorec:
                      NH2 - CH - CO - NH - CH - CO - NH-CH-CO-NH-CH-COOH
                      /           /                  /                           /
                    H         CH2-SH    CH3                     CH2-OH
                    a)      dipeptid
                    b)      tripeptid
                    c)      tetrapeptid
                    d)      biuret

            36.      Regulačnú funkciu v organizme zabezpečujú:
                    a)      enzýmy
                    b)      hormóny
                    c)      protilátky
                    d)      skléroproteíny

            37.      Stavebnú funkciu v organizme spĺňajú:
                    a)      enzýmy
                    b)      hormóny
                    c)      protilátky
                    d)      skléroproteíny

            38.     Obrannú funkciu v organizme zabezpečujú:
                    a)      sacharidy
                    b)      hormóny
                    c)      protilátky
                    d)      skléroproteíny

            39.     Enzýmy v organizme zabezpečujú funkciu:
                    a)      stavebnú
                    b)      zásobnú
                    c)      regulačnú
                    d)      transportnú

            40.      Transportnú funkciu v organizme spĺňajú:
                    a)      hemoglobín, transferín
                    b)      fibrinogén, fibrín
                    c)      keratín, kolagén
                    d)      hemoglobín, fibroín