Zníženie
teploty varu
Ak
je potrebné rýchlo a presvedčivo preukázať destiláciou
zníženie teploty varu pre tepelne nestabilné systémy (znižovaním
tlaku), môžeme použiť nasledovný postup:
Pomôcky
skúmavka,
gumená zátka s injekčnou ihlou (1.2 x 40 mm), ktorá má
otupené hroty, 20 cm3
striekačka, voda, kahan, varné kamienky.
Postup práce
Do
skúmavky nalejeme asi do výšky 5 cm obyčajnú vodu a pridáme
varné kamienky. Zahrievame nad kahanom dovtedy, kým
nedosiahneme var. Potom kahan oddialime a skúmavku rýchlo
uzavrieme gumenou zátkou, ktorá je prepichnutá ihlou. Za
pomoci nasadenej striekačky vyrobíme podtlak. Pozorujeme, že
voda v skúmavke vrie pod teplotou 100 o C. Ak
nazhromaždenú paru v skúmavke znova odvedieme, za pomoci
striekačky vyvoláme podtlak, môžeme opäť pozorovať var.
Upozornenie
Uskutočnenie
tejto reakcie za podmienok vyššieho tlaku, by sme za
pomoci opísanej aparatúry s upchatou striekačkou z bezpečnostných
dôvodov nemali vykonávať. Nebezpečenstvo, že zátka
neostane v striekačke je príliš veľké. Následkom by
bolo nekontrolovateľné vyparovanie a unikanie vriacej
vody.
|
