7.
KORENIE A SAPONÁT
Problém:
Bojí sa korenie saponátu?
Pomôcky:
nádoba, voda, korenie, saponát
Popis
experimentu:
Na hladinu vody v nádobe nasypte trochu korenia. Korenie bude plávať na
hladine. Keď ponoríme do prostriedku tejto nádoby prst, ktorý sme predtým
namočili do saponátu, zistíme, že zrniečka korenia pred ním rýchlo utekajú
na okraj nádoby.
Fyzikálne
zdôvodnenie:
Povrchové napätie vody umožňuje, že zrniečka korenia sa udržia na
hladine ako na jemnej blane. Saponát však znižuje povrchové napätie vody,
rozširuje sa po hladine a odtláča korenie na okraj nádoby.
Poznámka:
Povrchové napätie porušuje aj gáfor. Ak z celuloidu resp. fólie
vystrihneme plavák podľa obr. a) do jeho zárezu vtlačíme kúsok gáfru, po
položení na hladinu vody sa začne pohybovať po
hladine. V mieste, kde je gáfor sa povrchové napätie zruší a napätie na
opačnej strane plavák pritiahne. Plavák tvaru S sa z tých istých príčin
bude otáčať. Pri realizácii pokusu musíme dbať na to, aby misa bola čistá
(najmä nie mastná), práve tak aj voda..
